Bahan Bahan:
• Oreo yang sudah diremuk – remuk
• 1/2 batang keju yang sudah diparut • 2 sendok makan tepung maizena
• 2 sendok makan gula halus/sesuai selera
• 5 gelas belimbing susu cair
Cara Membuat Oreo Cheese Cake Lumer:
Panaskan susu cair dan keju parut, di atas api kecil, lalu tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukan tepung maizena yang sudah dicairkan terlebih dahulu dan masak selama 5 menit. Setelah 5 menit adonan akan mengental lalu angkat. Siapkan gelas ukuran jamu kecil atau sedang untuk wadah, pertama susun cream cheese, kedua oreo 2 sendok kemudian cream cheese lagi. Setelah semua tersusun, taburi keju parut sedik di atasnya dan beri toping oreo utuh seperti di gambar. Setelah selesai cake lumer di asukan ke dalam prizer sampai cheese cake padat teksturnya dan dingin kemudian sajikan.
Love to eat 